内田麻理香『カソウケン―家庭科学総合研究所―へようこそ』
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作成日時 ： 2006/12/10 22:02
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内田麻理香『カソウケン―家庭科学総合研究所―へようこそ』という本。この本はＨＰ上で発表されていた内容を本にしたもの。とは言え、正美樹は今回の本の方が先である。この本の感想を書くのでついでにＨＰも覗いてみました。
一応、理系な正美樹であるので、読んでいて？？？となるようなものはなかった。……が、それでも化学系の勉強があまり好きではなかったので、記憶はあやふやな面も多々あった。しかし、とてもとても噛み砕いて書かれているので分かりやすい。これなら高校で化学を専攻していなかった人でも読めることだろう。まぁ〜〜分からない所は飛ばせばいいのだ（笑）。
普段、炊事・洗濯・掃除など家事全般を全くしない正美樹なので、今まで疑問にすら思ったことがなかった事柄が多かったが、結構読んでいると興味を引かれる部分があった。特に気になったのはマヨネーズの話。マヨネーズって簡単に作れるんだね。……って訳で、昨日は突然“手作りマヨネーズ作り”に挑戦した(かなり影響されやすい性格なんです)。作ったマヨネーズをどうしようという予定もなく作り始めたんで、あとで困ったが……まぁ〜〜満足したからそれで良い。
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