 坂口孝則の『牛丼一杯の儲けは9円―「利益」と「仕入れ」の仁義なき経済学』という本。新書である(見れば分かるって……)。最近、この手の経済の本をちょこちょこと読んでいる。経済に興味があるというよりはタイトルに惹かれた。今回の本もまさにその典型。ちょっと目に入って気になってしまった。 とても面白く読めた。 作者がバイヤーってこともあり、経済を“仕入れ”という観点から語っている。それが自分のように経済に疎い人間でもかなり分かりやすく書かれていて、読みやすかった。これは薦めやすい。 会社が利益を出すためには、単純により多く商品を売ればいいって思ってしまうんだけど、実は他にもいろんな方法があるのだと分かる。それに身近なところで言われてみれば不思議に思うようなことが実は経済と結びついているようなこともあって、まさに目からうろこ。 やっぱ、商売するような人は基本的な経済学は身に付けていないとダメなんだろうなぁ〜〜。 ホント書かれていることはいちいちもっともなことが多いのだが、それが意外と気が付かない。なるほど仕入れって大切なんだねぇ〜〜。
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牛丼一杯の儲けは９円
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牛丼一杯の儲けは9円―「利益」と「仕入れ」の仁義なき経済学 (幻冬舎新書 さ 5-1)